PR 宣伝 コーヒーの選び方 銘柄と特徴、原産国、飲み方、コーヒーグッズ、コーヒーに合うお菓子、紅茶の選び方、日本茶の選び方 [グルメ]
豆に、こだわりがあるコーヒー好きな方にも、
コーヒー初心者の方にも…世界のコーヒー豆を集めました。
自宅で、ゆったり華やかな香りとコクを愉しみましょう！
■ 銘柄・特徴で選ぶ ■
〇ブルーマウンテン
特徴：気品あふれる香り、コク、しっとりとした甘み
酸味： ★★ 苦味： ★★
産地： ジャマイカ
おすすめロースト： ハイロースト
〇キリマンジャロ
特徴：上品な酸味と黒糖のような甘い香り
酸味： ★★★★ 苦味： ★★★
産地： タンザニア
おすすめロースト： フルシティ
〇グアテマラ
特徴：酸味とコクが中心の味わい
酸味： ★★★ 苦味： ★★
産地： グアテマラ
おすすめロースト： ミディアムロースト
〇エメラルドマウンテン
特徴：調和のとれた味わい、シャンパンのような甘い香り
酸味： ★★ 苦味： ★★
産地： コロンビア
おすすめロースト： ミディアムロースト
〇ハワイコナ
特徴：口当たりのよさと心地よい酸味
酸味： ★ 苦味： ★
産地： アメリカ
おすすめロースト： シティロースト
〇モカ
特徴：独特の強い酸味を持ち、甘みとコクがあり、芳醇な香り
酸味： ★★★★ 苦味： ★
産地： イエメン
おすすめロースト： シティロースト
〇マンデリン
特徴：滑らかな口当たり、重厚なコク、濃厚な香り
酸味： ★ 苦味： ★★★★
産地： インドネシア
おすすめロースト： フレンチロースト
〇クリスタルマウンテン
特徴：やや甘めの香りと、いやみの無い酸味
酸味： ★★★ 苦味： ★★
産地： キューバ
おすすめロースト： ミディアムロースト
〇ブラジルサントス
特徴：苦み・コク・酸味がほどよくバランスのよい味わい
酸味： ★★★ 苦味： ★★
産地： ブラジル
おすすめロースト： ミディアムロースト
〇コロンビア スプレモ
特徴：まろやかな酸味と甘い香り
酸味： ★ 苦味： ★★★
産地： コロンビア
おすすめロースト： ミディアム
〇コーラル マウンテン
特徴：特有の酸味にコクがプラスされた上品な味わい
酸味： ★★★★ 苦味： ★★★
産地： コスタリカ
おすすめロースト： ハイロースト
〇グアテマラSHB
特徴：ほどよいすっきりとした酸味と、さっぱりとした苦味
酸味： ★★ 苦味： ★★
産地： グアテマラ
おすすめロースト： シティロースト
〇ホンジュラスHG
特徴：酸味・苦味ともにやわらかく、全体にまろやか
酸味： ★ 苦味： ★
産地： ホンジュラス
おすすめロースト： ミディアムロースト
〇エチオピアモカ
特徴：酸味と甘味のバランスも良く、 すっきりした味
酸味： ★★ 苦味：
産地： エチオピア
おすすめロースト： シティロースト
〇パプアニューギニア ブヌンウー
特徴：柔らかな酸味と香ばしさ、芳醇でまろやかな口当たり
酸味： ★★ 苦味： ★★
産地： パプアニューギニア
おすすめロースト： シティロースト
------------------------------
■ 焙煎で選ぶ ■
ライトロースト⇒シナモンロースト⇒ミディアムロースト⇒ハイロースト⇒
シティロースト⇒フルシティロースト⇒フレンチロースト⇒イタリアンロースト
のロースト順で銘柄を選ぶことができます。
※煎り度合・カフェイン量は、
ライトローストが一番少なく、イタリアンローストが一番多くなり
右に行けば行くほど、多くなります。
-----------------------------
■ 原産国で選ぶ ■
〇中南米：キューバ、ドミニカ共和国、メキシコ、ジャマイカ
ホンジュラス、グアテマラ、エルサルバトル、コスタリカ
ニカラグア、ペルー、ブラジル
〇東南アジア：ベトナム、パプアニューギニア、インドネシア
〇アフリカ：イエメン、エチオピア、タンザニア、ケニア、
〇ハワイ
----------------------------
■ 飲み方で選ぶ ■
〇淹れ方
水出し、ペーパードリップ、ネルドリップ
エスプレッソ、サイフォン
〇挽き方
直火焙煎、熱風焙煎、遠赤外線焙煎、炭火焙煎
〇コーヒーの飲み方
カプチーノ、カフェオレ、カフェラテ
ウィンナーコーヒー、アイスコーヒー
----------------------------
■ コーヒーグッズを探す ■
コーヒーメーカー、サイフォン、ドリッパー、ペーパーフィルター
ネルドリップ、エスプレッソメーカー、コーヒーポット
コーヒーミル、コーヒーカップ、シュガーポット
-----------------------------
■ コーヒーに合うお菓子を探す ■
クッキー、パウンドケーキ、ケーキ、マカロン
ワッフル、アップルパイ、チョコレート
タルト、スイートポテト、ドーナツ
================
創業３０年、澤井珈琲 Beans & Leafは、
世界中から厳選したコーヒー、コーヒー豆と、
紅茶を取り扱う専門店。
澤井珈琲では、お客様の注文をお受けしてから、
コーヒー豆を焙煎して、最も新鮮で甘い香りが漂う、
コーヒーのみをお届けすることを誓います。
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スペシャルティ珈琲専門ショップ「加藤珈琲店」は、
世界各地から、良質で最高品質の珈琲豆を直輸入し、
丹精込めて直火焙 煎する事で、
挽きたての香り高い珈琲豆をお届けしています。
お客様の健康と安全、生産地への社会貢献、
地球環境の保護を考え、フェアトレード等の環境に配慮した、
コーヒー豆を積極的に取り入れています。
----------------------------
広島珈琲では、厳選された世界の珈琲豆を仕入れ、
当社独自の自家焙煎技術で、
コクのある美味しい珈琲に仕上げ、お届けしています。
================
茶葉の種類や生産地、また、
紅茶のレシピや入れ方、紅茶にあうスイーツまで、
紅茶を探すなら、まずは、紅茶カタログでチェック！
================
日本茶の代表的な銘柄や、
知っているようで知らなかった茶葉の種類などを詳しく紹介。
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〇ブルーマウンテン
特徴：気品あふれる香り、コク、しっとりとした甘み
酸味： ★★ 苦味： ★★
産地： ジャマイカ
おすすめロースト： ハイロースト
〇キリマンジャロ
特徴：上品な酸味と黒糖のような甘い香り
酸味： ★★★★ 苦味： ★★★
産地： タンザニア
おすすめロースト： フルシティ
〇グアテマラ
特徴：酸味とコクが中心の味わい
酸味： ★★★ 苦味： ★★
産地： グアテマラ
おすすめロースト： ミディアムロースト
〇エメラルドマウンテン
特徴：調和のとれた味わい、シャンパンのような甘い香り
酸味： ★★ 苦味： ★★
産地： コロンビア
おすすめロースト： ミディアムロースト
〇ハワイコナ
特徴：口当たりのよさと心地よい酸味
酸味： ★ 苦味： ★
産地： アメリカ
おすすめロースト： シティロースト
〇モカ
特徴：独特の強い酸味を持ち、甘みとコクがあり、芳醇な香り
酸味： ★★★★ 苦味： ★
産地： イエメン
おすすめロースト： シティロースト
〇マンデリン
特徴：滑らかな口当たり、重厚なコク、濃厚な香り
酸味： ★ 苦味： ★★★★
産地： インドネシア
おすすめロースト： フレンチロースト
〇クリスタルマウンテン
特徴：やや甘めの香りと、いやみの無い酸味
酸味： ★★★ 苦味： ★★
産地： キューバ
おすすめロースト： ミディアムロースト
〇ブラジルサントス
特徴：苦み・コク・酸味がほどよくバランスのよい味わい
酸味： ★★★ 苦味： ★★
産地： ブラジル
おすすめロースト： ミディアムロースト
〇コロンビア スプレモ
特徴：まろやかな酸味と甘い香り
酸味： ★ 苦味： ★★★
産地： コロンビア
おすすめロースト： ミディアム
〇コーラル マウンテン
特徴：特有の酸味にコクがプラスされた上品な味わい
酸味： ★★★★ 苦味： ★★★
産地： コスタリカ
おすすめロースト： ハイロースト
〇グアテマラSHB
特徴：ほどよいすっきりとした酸味と、さっぱりとした苦味
酸味： ★★ 苦味： ★★
産地： グアテマラ
おすすめロースト： シティロースト
〇ホンジュラスHG
特徴：酸味・苦味ともにやわらかく、全体にまろやか
酸味： ★ 苦味： ★
産地： ホンジュラス
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〇エチオピアモカ
特徴：酸味と甘味のバランスも良く、 すっきりした味
酸味： ★★ 苦味：
産地： エチオピア
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〇パプアニューギニア ブヌンウー
特徴：柔らかな酸味と香ばしさ、芳醇でまろやかな口当たり
酸味： ★★ 苦味： ★★
産地： パプアニューギニア
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〇中南米：キューバ、ドミニカ共和国、メキシコ、ジャマイカ
ホンジュラス、グアテマラ、エルサルバトル、コスタリカ
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〇東南アジア：ベトナム、パプアニューギニア、インドネシア
〇アフリカ：イエメン、エチオピア、タンザニア、ケニア、
〇ハワイ
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■ 飲み方で選ぶ ■
〇淹れ方
水出し、ペーパードリップ、ネルドリップ
エスプレッソ、サイフォン
〇挽き方
直火焙煎、熱風焙煎、遠赤外線焙煎、炭火焙煎
〇コーヒーの飲み方
カプチーノ、カフェオレ、カフェラテ
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ワッフル、アップルパイ、チョコレート
タルト、スイートポテト、ドーナツ
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世界中から厳選したコーヒー、コーヒー豆と、
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地球環境の保護を考え、フェアトレード等の環境に配慮した、
コーヒー豆を積極的に取り入れています。
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茶葉の種類や生産地、また、
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